“Gevulde courgette met tonijn of makreel”

Ingrediënten voor 1 persoon

* 1 courgette
* 1 blik tonijn of makreel in olijfolie
* 1 rode paprika, fijn gesneden.
* 1 ui, gesnipperd
* 1 teen knoflook, fijn gesneden.Lees meer

‘’Gezonde pizza’’

Ingrediënten (voor 1 bodem):

* 250 gram bloemkoolroosjes
* 100 gram mozzarella
* 1 ei
* Oregano – 2 eetlepels, gedroogd
* Beleg voor pizza bijv. paprika/ champignons/ ui

Lees meer

’’Broccoli / prei ovenschotel ‘’

Ingrediënten: (voor 1 persoon)

* Eetlepel olijfolie
* 150 gram broccoli
* 50 gram prei
* 50 gram kastanje champignons
* 80 gram mager rundergehakt
Lees meer

‘’Zuurkoolschotel’’

Ingrediënten per persoon:

* 125 gr kipfiletreepjes (met shoarmakruiden)
* 100 g wortels, geschrapt, in dunne plakjes
* 2 el crème fraîche (light)
* 1 zakje gekookte wijnzuurkool
* 2 el blanke rozijnen
Lees meer

“Champignonsoep”

Ingrediënten voor 1 liter soep

* 1 eetlepel vloeibare margarine
* 1 ui, gesnipperd
* 1 bak champignons (250 gr) schoonmaken en in plakjes
* 3 eetlepels crème fraise light
* 1 eetlepel bloem
* 2 kippenbouillontabletten

Lees meer

“Spinazie Salade”

Meng onderstaande ingrediënten:

* 30 gram Feta of hüttenkäse
* 1 Handjevol walnoten
* 100 Gram verse spinazie
* Evt. 1/2e avocado in blokjes gesneden
* Dressing: Een eetlepel olijfolie of honing/mosterd dressing

Lees meer

Wij zetten ons in voor jou.